2013/12/23

愛美麗讀書會-<自然的紅燈>-生態中的- 農業商業化的危機&台灣農業的再思考

  台灣是以農立國的國家,而隨著時代的變化,農業漸漸被工業的一切給取代,到底從何開始農業漸漸的沒落呢?1970年代開始,政府開始要讓經濟起飛,而在那時台灣是亞洲四小龍之一,因為經濟快速起飛,而背後的代價卻是犧牲農業讓工業興起,並且在那時候的人民漸漸開始捨棄農業,因為無法養家活口,所以人民為了養家而走向了工業。當然在後期爭府也察覺到了,所以還是有做了一些政策來加強農業,像似小地主大佃農之類的,但是為了加強農業也做了一些變動,農業變成商業化工業化以及大量生產經濟作物,外銷國外,但是看起來有經濟利益,所獲得到利潤的人卻是中盤商,而農民還是被剝削的人。而現在也有一些人的做法,並非利益方式,像小地主大佃農的做法,有位名子叫賴青松的人,推出的穀東俱樂部,跟股票的的性質一樣,有人認股,他來幫忙耕種,收的耕種費固定,但是所賺得多寡分紅都看當時的收成,若好分紅多,若不好分紅就少,不論多或少股東們也必須吃下來,當然他本身也是跟周遭地主租借他們的地來耕種,也在耕種地裡架設攝影機,讓股東們可以線上即時觀看,而股東們若是有空也可以親自下來耕種,而這樣的理念也許多人認同並且跟著執行或是有自己的看法,像似一本書〝女農日誌〞的作者:阿寶,也是另一個實踐家,他的信念是要把土地還給大自然,所以到山上去栽種有機水果,雖然賣像不好,又不一定好吃,但是還是有需多人支持著他的想法。回到了主題上,台灣以前是把農業換成工業,但是現在更可怕是把農業換成房仲產業,而出現這樣的想法的原因是經濟學家和生態學家在根本上的看法不同,生態學家認為土壤最為重要,因為沒有土壤就沒有植物,沒有植物就沒有消費者,沒有消費者就沒有捕食者,但是經濟學家的眼中,土地是最為廉價的東西,而在土地上能得到的作物或是經濟產物才是最有價值的。資本主義的興起,而到現在資本主義的運作出現了許多問題,以台灣為例,就是因為政府在資訊不公開化的狀態,又或者釋放出表面上的資訊,導致人民被剝削著自己的權益,而資本主義的基本循環,如下:
家戶:資源的提供者產品的消費者→資源市場:勞動、資本與自然資源→廠商:產品的生產者字元的雇用者→產品市場:財務與勞動→再回到家戶,是一個循環,而公部門也就是政府就這個圓圈的中間,提供著資訊的傳遞,但是看到現在的台灣,其實公部門根本上也不再圓圈的中心,而且公部門也必須給四個方向商業倫理道德觀念,

然而公部門應該是放在廠商那個區塊,因為自然資源被政府控制,人民沒辦法也沒有法律可以保障,所以政府自己搞一些國土規劃,也剝削人民所以政府感覺像似在做表面,舉最近發生的議題為例,清境農場土地超標使用,內政部長不敢公布合法民宿的資訊,怕影響當地房價行情,後來被爆料只有4家合法民宿,剩下100多家都是非法營運的,接著內政部長又說不合法的全拆除,但是又有議員跳出來說,政府答應要讓地方經濟復甦,這樣子不就斷了經濟來源,要地方經濟怎麼復甦,乾脆就地合法化吧,看了這些資料,可想而知現在台灣的國土規劃總是頻頻出錯,而我們能做些什麼?在今天鄧老師的演講當中,有一句話能告訴我們年輕一輩的人怎麼做,或者是怎麼選擇〝資本主義再剝削勞工,出現勞工運動;當資本主義剝削環境,就出現環境運動〞,而上述的總總都與經濟脫離不了關係,而我們必須將生態經濟學好好運用,才能讓大眾了解,這些維護背後隱藏的經濟效應有多大。

2013/12/22

<自然的紅燈-生態>20131224讀本



愛美麗環境教育讀書會 
將在12/24(二)晚上於方濟樓207室 
舉行讀書會 

本次讀書會將導讀之範圍為 
林俊義文集<自然的紅燈-生態>中- 我們該羞愧與汗顏以及 沒有生態和未來倫理的社會 等部分
以下為本次即將閱讀範圍之電子書 

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2013/12/09

<自然的紅燈-生態>20131210讀本



愛美麗環境教育讀書會 
將在12/10(二)晚上於方濟樓207室 
舉行讀書會 

本次讀書會將導讀之範圍為 
林俊義文集<自然的紅燈-生態>中的- 農業商業化的危機 以及 台灣農業的再思考
以下為本次即將閱讀範圍之電子書 

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2013/12/02

愛美麗讀書會-自然的紅燈-生態>中的-從生態學看世界&生態學與經濟發展

這次讀書會的開端是非常特別的,老師們帶了將盡快3次的讀書會,這次將由讀書會裡的學生帶領著大家看看這兩篇文章在講些什麼?
  我們以這個問題當作開場,讓今天的讀書會開始吧!
生態是家的知識,生態學是人類的家概念,然而大家只是把它當成學問來讀,不會有所感覺,所以想問大家 自己對於家與自己有什麼看法?
有位同學提到: 家等於生態,生態等於家,所以你把生態當成家,當家被破壞,你會再站出來挺身維護著家的狀態,所以你並不會把生態當成一個知識 而是一個保護自己在乎的地方。從生態去看待世界,生態本身就是廣義的專有名詞,所以我們可以把他套用在任何地方,我們今天就是把他套用在人的世界,將生態的觀念帶入人的世界,看看能不能有什麼不同,而這些不同是否可以改變人與生態的關係,運用著同理心的觀感讓人的心有所觸動,當然這些觸動要從哪裡開始,我想是從教育開始。現今的環境問題日益增長,所以國內外都出現了,學習如何解決問題的系所,像似生態環境教育環境工程之類等等的相關科系,讓人去了解及學習,如果去改變現在的環境問題,而我們現在若要讓沒有學習過這些的人了解,環境教育與環境工程之間的差異性,我想簡單明瞭的想法是,環境教育本身是治本,運用教案,使不同年齡層的人學習如何與自然相處;而環境工程是治標,運用不同的工程,讓現階段發生的破壞,進行修復以及改善下次發生的可能性,所以在瞭解後,我們提出了一個問題讓大家討論?問題是:生態是治標,
環工是治本,大家認為現在所面臨到的環境問題,你/妳覺得應該要治標還是治本才對?大家其實都一致認同先治標比較重要,畢竟已經發生的問題不先解決,後續的問題加上去,只會越來越多問題,至於治本這件事當然也重要,只是因為治本的教育的時效性要拉得非常長,等到那時也許已經來不及改善環境了,而不管是治標或是治本都是重要的,所以不管是哪一個都必續存在著。
  接下來我們進入到能量的傳遞的部分,人類的糧食其實已經不夠人類使用,若大家的飲食習慣像似美國一樣,都以肉食為主,那麼這世界有很多人會餓肚子,在這時就有生態學家提出少吃一塊肉,讓其他落後國家的人可以多一份糧食,這時我們提出了一個問題是,大家對於吃肉的看法,不管文化習慣道德觀之類的等等,都可以提出討問,在這個看法上,大家的認知都是差不多的,不管是吃肉或是不吃肉,其實大家都沒什麼問題,而是擺在食安的問題,因為素食其實現階段越做越像葷食,但是到底是用什麼去做才能讓素食那麼像葷食呢?沒人知道,所以才會令人害怕,這樣的食物可實用性,但是若是少吃一塊肉,可以帶來那麼大的影響,我想在場的每個人都是非常願意嘗試的。
  我們在經濟起飛的時候,我們將耕作物變成經濟作物,來讓國家經濟起飛,所以農作物就會被單一作物取代,又要讓單一作物的品質良好,我們使用基因工程,讓作物的成長速度和品質到最快速,這就是我們稱為的綠色革命,在討論綠色革命時,我們也提出一個討論的問題,綠色革命的缺點為何呢?
其中一個同學說:基因工程後,物種多樣性就減少了,物種是單一化,而且在疾病的侵入後,是沒完全沒有敵擋的能力,所以全部的作物都會死亡。

然而綠色革命迪的確確有他的優缺點,只是目前我們所看到的,都是為了經濟而犧牲的生態環境,而這個才是我們應該是探討的,到底該如何將生態與經濟放在一起,也因為有這樣的需求,所以出現的一門學問,就是生態經濟學,也是我們現在不斷在嘗試的部分,如何說服農民說,不要用農藥不要用化學藥劑,但是卻可以用最為生態的方式獲得最大的利益,而我覺得這才是現在我們大家應該要一起去努力的部分。

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